打两个鸡蛋到打蛋盆里，倒入过筛后的糖40克，搅拌均匀。
分三次倒入玉米油（如果是用黄油的话记得要提前融化成液体备用），加入三分之一牛奶，继续搅拌均匀
筛入低筋面粉，搅拌至面粉粒不见后倒入剩余牛奶继续搅拌均匀，面糊就做好了，可以过筛下比较细腻。
准备一个不沾平底锅，用汤勺舀面糊，一勺差不多就一个皮。面皮煎到表面有气泡出现，边缘容易刮起并且不沾就可以了。煎好所有的千层皮后摊凉。
15g糖加入淡奶油后打发好，水果切粒（如果要做班戟，水果可以切大块一点）
一层皮一层奶油一层奶油芒果，就这样依次叠好，千层就OK啦。（家里的圆锅不好用，临时用玉子烧的锅子代替）
安装App
