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香煎脚板薯(
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这就是脚板薯,长得像脚板的一种薯类;
给脚板薯削皮,洗干净;建议戴上厨房手套,它可是比鱼还滑溜;
脚板薯切厚片,再用工具切成狼牙状;将脚板薯铺在盘子里;
放入微波炉里,高火2分钟;
不粘锅倒入玉米油烧热;放入脚板薯;
用中小火慢慢煎;
两面煎黄后,关火,起锅装盘;撒入盐、孜然粉、辣椒粉,以及你喜欢的其他调料;
【香煎脚板薯】做好了,开吃吧。