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意式牛排(
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圣女果和苦苣洗净沥干备用;
牛里脊加入意式风情腌料,放入电冰箱冷藏腌制2小时;
烤盘中倒入橄榄油,加点黄油;
油加热后,先放入圣女果略煎一下盛出备用,再放入大蒜片;
加入腌制过的牛排;
加入洋葱后,牛排两面继续煎至8分熟;
牛排盛入盘中后,趁热撒上海盐和黑胡椒碎;
再把洗净的苦苣,煎好圣女果和洋葱取出摆盘装饰,最后撒上芝士粉即可。