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孜然牛肉粒(
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牛肉粒是在超市买的,300克一份
牛肉粒解冻后,用油,生粉,生抽,糖腌制,腌半小时左右
把所有腌料搅拌均匀,等待半小时的时间
腌制好后就可以下锅煎了,我是建议用小火,这样肉会嫩,几成熟的大家可以结合自己的喜好,我是煎全熟,在煎的同时撒上黑椒粉,这样会更香,我煎了大概7分钟左右,小火
煎好后出锅,装盘后撒上孜然粉就完成了