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豆豉煎辣椒(4/6)
准备好食材。
青辣椒去蒂洗净，控干水份，用刀拍裂，太长的切一刀。
碗里放入盐、生抽、蚝油、凉拌醋、白糖，搅拌均匀，调成料汁。
起油锅，放入豆豉和大蒜籽爆香。
放入青辣椒煎熟。
淋入料汁炒匀，即可出锅享用。