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米皮拼鲜(5/8)
准备这款菜的备料:米皮1份,梅鱼3条,豆腐鱼3条,虾菇5只,鲜虾三只,芹菜及胡萝卜适量,点缀用的。
将米皮用清水泡开,泡的发一点蒸出来更Q滑
用细盐将海产品腌制一会再洗净,然后控水码放在米皮上面
用料酒,生姜,生抽,胡椒粉调味
再检查蒸烤箱水箱的水位
再将调好味的拼鲜入蒸烤箱的中层
选择第四模式进行烹饪,用时为20分钟
如图就是蒸制好的拼鲜了,朋友们要是喜欢葱油的可以再淋一个热葱油,但是我不太喜欢,按我们这边我是配点酱油醋来蘸着吃哦。感谢朋友们的围观,喜欢的可以试一下拼鲜的魅力。家人喜欢什么海鲜及水产品都可以配在一起,多样的配蒸能适合大家的对选择。