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紫薯球(
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紫薯去皮蒸熟,加入糖、盐、淡奶油,碾碎成泥。
加入糯米粉,如果太湿可以再稍微增加一点糯米粉。
混合成团备用。
咸蛋黄,最快速的方法就是微波炉加热,一分钟就ok。然后压碎。
所有材料准备就绪。
平均分割小份,取一小份压扁包入蛋黄碎。想做大的小的随自己喜欢就好。
稍微揉一揉成球形,不要太用力揉哦。
在碗里滚一下,裹上一层芝麻。
放在烤盘上。烤箱预热。
烤箱上下火185度,烘烤15_18分钟。
成品。
成品。
咬一口,蛋黄满满的。