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香橙照烧三文鱼(6/7)
食材准备中
研磨盐分腌制20分钟
生抽、味啉、蜂蜜、蚝油,少许糖,在加入适量的纯净水一同熬制,水份蒸发熬成浓稠状,再挤入半个脐橙汁,调味待用。
锅加热至8成,倒入橄榄油。
放入三文鱼,快速煎成双面金黄色,也可加些蒜片,内部还要保留生鲜口感。
脐橙、牛油果切片,手握2个放团,食材摆盘,倒入香橙照烧汁。
一份口感香甜鲜嫩的三文鱼料理,可以开动了。