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杂菇牛肉丸汤(1/8)
把菇类清洗干净，切吧切吧撕吧撕吧成小块。
牛肉丸对半切开，切花。
锅里加入清水和姜片烧开，倒入刀功处理好的牛肉丸，大火煮约1分钟。
倒入杂菇，继续大火煮至菇类全熟。
最后加适量盐和油调味。
成品图一。
成品图二。
细节图。