茄汁鸡肉丸(
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西红柿两个，切块备用
西红柿用果语料理机，，大网刀孔搅成泥
鸡胸肉用果语料理机大网刀孔，搅成泥
鸡胸肉加一个鸡蛋，少许淀粉，盐，顺时针搅拌，用勺子弄成丸子状，下去沸水锅里，煮熟捞出
起锅烧油，加入葱花和丸子稍煎片刻，加入西红柿泥，烧开
装盘，撒香菜
