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节瓜排骨汤(
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排骨洗净放入砂锅中,加入生姜和红枣,
往砂锅内倒入清水,
大火烧开撇去浮沫,
盖上锅盖,转小火炖煮50分钟,
然后加入节瓜中火煮5分钟,
最后加盐调味,撒枸杞和葱花关火。
汤水清甜又解腻