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爱心玉子烧(2/19)
准备所需食材:鸡蛋 3~4个、糖 1/2小匙、盐 1/8小匙、火腿肠1根、蕃茄酱适量
将鸡蛋打入大碗中
加入半小匙白糖（我用的调味罐中的那种小匙）
加入1/8匙盐（我用的调味罐中的那种小匙）
将加了白糖、盐的鸡蛋搅拌均匀
热锅刷上少许食用油后转中小火（以防煎得太老）
倒入1/3的鸡蛋液，煎至未完全凝固时卷起
卷后的鸡蛋卷靠边
在锅上再刷上一层薄薄的食用油，也可不刷
倒入1/3鸡蛋液继续煎至差不多溶固时卷起成卷，接着重复上一步骤继续煎最后1/3鸡蛋液，至差不多溶固时卷起成卷
煎好的鸡蛋卷玉子烧放至吸油纸，包好稍放凉
接着把火腿肠切成小段
用模具压成小心形待用（我家刚好只剩小火腿，所以我用了拼接的方法）
用牙签串好在一端
稍凉后的玉子烧切成约1.5CM的厚片
再从中间斜切一刀
就能拼成一个爱心啦
最后将拼成的爱心玉子烧和爱心火腿用牙串串摆盘即可
最后再来上点蕃茄酱沾着吃，完成。 爱心满满的玉子烧，加上酸甜的蕃茄酱，让早餐变得更有爱。