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甜甜圈葡萄干蒸蛋糕(11/13)
准备原料
原料称重
鸡蛋中加入糖粉，打蛋盆坐于60度的水中
电动打蛋器高速持续打发
倒入玉米油
电动打蛋器低速拌匀
过筛低粉
划Z字拌匀
倒入模具中。多了两个放入马芬杯
放入葡萄干水开放上蒸锅
盖上盖子蒸15分钟
成品
松软香甜