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蓝莓山药(
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山药洗净,去皮,要泡在水里,防止表面氧化变黑。
上锅蒸熟
把蒸熟的山药压成山药泥。
加入牛奶,搅拌均匀,口感更润滑。喜欢吃甜的,可以加入糖,因为蓝莓酱是甜的,而且我家不喜欢太甜,所以我没加。
用裱花袋挤在薯片上,想省事的直接用勺子舀了放上也行,蓝莓酱可以用点凉开水调稀一些,淋在山药上,因为家里正好有新鲜蓝莓,所以每个上面放一粒,没有也无妨。
开吃啦。