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超级简单的蒜蓉粉丝大虾(3/14)
准备材料，大虾去虾线、剪虾须洗一下
蒜去皮剁碎，越碎越好
生抽、蚝油、料酒、糖、水搅拌均匀
粉丝提前泡好，温水或热水泡
轻奢派不粘炒锅倒入多一些油，烧六七成热，放入蒜蓉小火慢慢煸香
煸至微黄
倒入虾转大火翻炒
翻炒均匀倒入调料汁
大火收汁
把虾摆入铺了粉丝的盘子中
蒜蓉和汤汁烧在中间
吃完大虾，一拌蒜蓉再吃粉丝
成品图
成品图