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泡木瓜酸(
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木瓜削皮去籽,洗净切成薄片,【有水份的话,放到太阳底下晒半天,晒干水分即可】
装入无油无水的玻璃瓶中,
放入大蒜和小米辣,【有泡椒的话也可以加】
再倒入米醋腌过木瓜,【可以加入一点盐或者冰糖】
密封放到阴凉处泡10天既可,【泡好直接吃,或者加生抽和辣椒油拌匀】