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海鲜咖喱饭(3/3)
锅烧热倒入食用油，下入洋葱爆香后，放入土豆块和胡萝卜块炒软，加入咖喱膏，椰浆和清水至煮开
炖煮15分钟后，加入蛤蜊，鱼露，大虾，鱿鱼和小茄子
炖煮五分钟后加入蛋液搅匀，开锅后盛到米饭上即可