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家常菜 暖胃益气 腐乳汁牛肉(3/12)
姜切片，葱切葱花
玫瑰腐乳和腐乳计，加入30ml清水搅拌均匀
牛肉切大方块，泡去血水，洗净
起锅，注入800ml清水烧开，放入牛肉灼烫3分钟，捞出沥干水分，牛肉汤撇去浮沫留用
另起锅，注入少许食用油烧热，放入姜片、八角、香叶和桂皮爆香
放入牛肉爆香片刻
加入腐乳汁
加入白糖炒均
倒入牛肉汤
大火烧开，转中小火炖煮45分钟
转大火收汁，撒上葱花即可
暖胃的家常菜～腐乳汁牛肉