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芸豆什锦丸子面(2/20)
准备好所有的食材。
芸豆摘洗干净后用刀切丁、红椒切丁、葱姜切丝，鹌鹑蛋煮熟后去皮备用。
热锅倒入花生油烧热后，放入葱姜丝爆香。
加入切好的芸豆，继续大火翻炒片刻。
这个时候倒入骨头汤。
大火煮沸后。
这个时候加入牛肉丸子，鳕鱼芝士丸子和提前煮熟的海虾
盖上锅盖大火煮沸后，加入去皮的鹌鹑蛋，继续大火炖煮5分钟左右后。
这个时候加入鸡精增加鲜味。
再根据个人口味加入适量的盐调味后。
这个时候加入提前切好的红椒丁。
大火继续炖煮3分钟左右。
这个时候淋上芝麻油调味增香后。
即可关火后盛出备用。
另起锅倒入适量清水大火烧开后，放入面条。
大火煮沸后，小火煮2分钟左右后，放入提前洗净的小油菜煮熟，就可以关火咯。
把煮熟的面条捞出沥干水分后，放入碗里，上面浇上提前做好的浇头就可以享用了。
吃上一口热乎乎的面超级满足。
一不小心又吃撑咯。
成品一