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五彩杂酱面(3/14)
准备材料如图。
将各种配菜切成如图所示。
取碗加入半碗清水1勺淀粉拌匀。
热锅倒油烧至八成热。
放入肉末翻炒变色断生。
放入1勺豆瓣酱翻炒出香味。
放入番茄酱翻炒10秒。
放入蚝油翻炒10秒。
倒入适量清水煮沸后转小火煮至汤汁浓稠。
出锅前倒入水淀粉勾芡即可出锅。
分别将配菜烫熟。
煮面条。
捞面，放入配菜杂酱，开动吧！
美丽美味！