鲜烧笔管鱼(超简单)(
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准备食材。笔管鱼洗干净,我为了摘墨囊把头都揪下来了。
热锅下姜片爆香,下笔管鱼翻炒
稍微翻炒俩下放料酒,翻俩下闻到酒香下生抽。
加水,水不要很多没过一半笔管鱼即可,盖上锅盖焖煮一分钟。起锅
成品,这道菜很好的保持了笔管鱼本身的鲜味,一家三口一顿干光光。