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芝麻小饼干(10/10)
先准备食材：黑芝麻适量、低筋面粉70g、蛋黄2个、玉米油10g、纯牛奶90g、细砂糖10g
将10g玉米油和10g细砂糖倒入大碗中搅拌均匀
再加入90g纯牛奶搅拌均匀
接着加入2个蛋黄继续搅拌均匀
然后过筛低筋面粉，用划Z字的手法划至无粉状的流动状面糊
（烤箱提前预热）将面糊用1勺勺分别勺入金色烤盘中，让其自动流动摊开成饼状
再在表面撒上适量黑芝麻
送入烤箱中层
上下火160度约烘烤15分钟，边沿和表面看着焦黄发脆就可以了
成品