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晚餐炸酱面(11/15)
准备食材，把猪肉切小丁，葱切葱花备用
首先炸酱部分，把面酱和清水一起搅拌均匀
锅中倒油，开小火，油温7成热放入花椒粒炒香后将花椒粒捞出
加入肉丁炒熟
加入葱花炒香
加入甜面酱，炒至浓稠后关火即可
炸酱炒好
另起一锅，倒入清水，开大火
水煮沸之前，打入两个鸡蛋做荷包蛋
水开后下面，拍的太朦胧，面约煮6分钟
准备一大碗凉白开水把面捞出过一下凉水
把黄瓜、胡萝卜洗净擦丝，火腿肠切片
把面盛入面碗，放入荷包蛋，放上黄瓜、胡萝卜丝，加入火腿肠片，倒入一勺炒酱，即可拌匀开吃
开吃啦
成品图