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蒜苗炒瘦肉猪肝(
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把猪肝(洗净血水),瘦肉切片,蒜米拍爆,姜切片,蒜苗切段。
热油锅爆香蒜米,姜。
加入猪肝瘦肉爆炒至七分熟
加入蒜苗炒熟加蚝油,盐,生抽,料酒调味,出锅即可
美味的蒜苗猪肝瘦肉炒好,装盘可以开吃咯