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甘蔗羊肉汤|甘甜清爽(5/7)
羊肉洗净切块,玉米切段,萝卜切块,马蹄去皮,甘蔗切小块,姜切片
起锅热油,放入姜片煸香,倒入羊肉中火翻炒3分钟左右
倒入白酒一同翻炒,直到羊肉表面没有血色
炒好的羊肉用清水冲洗,去掉浮沫和油脂后,放入锅中,加5片姜
加入马蹄、玉米、萝卜、竹甘蔗
倒入清水,没过食材后再高出2cm左右的量,大火烧开后,转小火煲2-3小时
煲好后,加入盐调味,就可以享用啦