安装App
干煎秋刀鱼(空气炸锅版)(2/3)
将秋刀鱼解冻后去鱼头开侧腹,清理出内脏等,清水冲洗后用纸吸干表面水分,抹上生姜粉、盐、料酒腌1小时口感会更好。
炸锅设定180度预热5分钟
腌制后的鱼身抹上橄榄油入锅即可,设定180度合计15分钟,其间翻三次面,每次都可以抹少许橄榄油防粘,最后出盘装饰柠檬片、生菜即可。 是不是很简单?