空气炸锅设定180度,预热5分钟。

鳕鱼提前解冻切块。

准备其它材料：蘑菇切薄片、圣女果对半开、蒜头压成蒜泥。

锅底刷一层油防粘或者刷在鱼身也行,依次加上黄油、蒜蓉、盐、罗勒碎,最后淋上奶油开始烹饪。 炸锅时间设定简要说明： 1、先设定180度5分钟后将鱼身翻面； 2、再加上同样材料（黄油、蒜蓉等）继续设定180度5分钟； 3、时间到后加入蘑菇改160度4分钟； 4、最后将圣女果单独放入锅内设定140度2分钟。

出盘装饰罗勒碎即可。