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巧克力布丁(2/14)
准备食材
淡奶油＋牛奶＋可可粉放入奶锅
小火慢煮，边煮边搅拌均匀。
倒入细砂糖，搅拌融化关火。
将奶锅放入冷水降温，同时开烤箱160度预热。
液体不烫手时加入蛋黄液，搅拌均匀。
将巧克力布丁液过筛
倒入模具中
烤盘注入热水，水量在布丁液的1/2处
烤盘放入烤箱中层，160度烤45分钟。
表面凝固取出烤盘
趁热食用或者冷藏后食用均可。冷藏了才容易脱模哟~
直接吃或淋上巧克力酱食用都行~
好浓郁的巧克力味，非常好吃哦！