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焖大虾(4/6)
用剪刀将海虾背部剪开抽出虾线，切掉虾头尖出来的部位后清洗干净。
放入适量的盐用手抓一下冲洗后沥干水份。(注意不要给戳到手)
锅内放入油烧热后放入姜蒜抄出味。
放入处理好的虾，蠔油，盐，白糖抄均匀后加入少量的水，盖上锅盖焖到虾熟即可。
出锅前放入葱抄一下出锅。
成品