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蝶豆花海绵蛋糕(1/10)
把鸡蛋放盆子里
隔热水加热到40度打发全蛋,打发到划8字不容易消失
分多次筛入低筋面粉切拌
蝶豆花要用开水泡一下
最后倒入蝶豆花水和玉米油切拌
切拌好后倒入模具里
160度上下火烤20分
最后做裱花装饰
有木有很漂亮呢
感觉这颜色烤出来和抹茶差不多,不过这花更加经济实惠