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口蘑炒牛肉(
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用生抽,蚝油,香油,料酒腌制嫩牛肉15分钟,裹上湿淀粉,锅中入油快速翻炒5分钟
口蘑切块,锅中放蒜,入油翻炒
口蘑炒至绵软(会自己出水),然后加入滑炒的嫩牛肉
翻炒均匀,加入小葱,撒上适量盐,出锅
牛肉嫩滑,口蘑鲜甜,美味!