安装App
蛋黄藕肉珍珠丸子(3/8)
糯米泡三小时以上即可控水
藕切丝后剁成碎粒状
五花肉缴成泥
放入生抽，蚝油，五香粉，白胡椒粉，糖，盐，鸭蛋黄搅拌均匀，朝着一个方向搅拌，上劲儿
加入剁碎的藕再搅拌均匀
调好的肉馅腌渍半小时左右，用手团一块成团儿
将肉团儿放在糯米里滚满
最后上锅开大火蒸，上汽后蒸20分钟即可出锅。