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鸡肉糯米饭南瓜盅(9/17)
最好用这种贝贝南瓜,吃完里面的糯米鸡肉饭再吃南瓜,甜甜的面面的 普通南瓜也是可以的哈,就是没有这种口感, 我是在网上买的,想要的也可以问我告诉你们
准备大鸡腿肉一个,如果没有的话就用五花肉也行,清洗干净
鸡腿头部砍掉,顺着骨头往下刷,觉得不好弄就用刀片弄 去掉骨头和鸡皮
切小块待用
切好的鸡块放入碗里,倒入少许生抽,料酒,胡椒粉,一丢丢油拌匀腌制一会儿
腊肠切小丁待用
干香菇泡发好切小丁
糯米提前一晚睡觉前泡上就行 实在不行就当天泡个几个小时也行
所有的材料准备好以后,来开始拌料 米泡好以后彻底沥干水,然后加入切好的香菇碎,腌制好的鸡肉,青豆
玉米粒最好煮一下再放,我今天躲懒了,口感还是差了些
我很喜欢腊肠,所以后面又放了很多,【喜欢的亲可以私信我哈,纯手工制作的】没有的话不放也行
最后加入三勺生抽,大半勺耗油,鸡粉,,少许糖调味儿
贝贝南瓜小心的切掉尖端顶部,里面用勺子挖干净,可以用水果刀南瓜口那里削掉一点儿,口才会大
拌好的糯米馅儿倒进去,锅里记得多放一点水,蒸的时间比较久 中间记得观察一下,水不够的话再加点热水进去 别把锅烧坏了
蒸好以后小心翼翼的拿出来摆好盘,撒上少许葱花点缀即可
给你们看看,哈哈,吃完你们的糯米饭再吃外面的南瓜 特意打开一个口子给你们看看有多诱人
现在对生活的要求很简单 希望爸爸妈妈好好的 身边来来去去的朋友最好能不要变 保持联系 有时间就出来一起吃饭 然后遇到一个我喜欢也喜欢我的人最好 不奢求更多 人世太短了 只珍惜值得珍惜的人 绝不浪费时间