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红烧肉(10/12)
备菜阶段，拓牌海鸥细列厨刀，锋利。切肉也变得很享受。
将五花肉切半厘米厚的肉片
再将姜片切薄片
肉和姜片下锅，不放油，用小火慢慢煸出肉中的脂肪，等下吃才不腻。
等肉煸焦黄后，加生抽和老抽，以及一点水
加盐和糖，炖煮到水快干即可。
哇，超级软烂的红烧肉就好啦
成品图
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我的厨房神器，拓牌菜刀
我用红烧肉配面包，也是惊艳啊
好用的菜刀，切菜其实变得很享受，切丝切片切块都顺手顺心