材料：草鱼鱼片 嫩豆腐 魔芋 金针菇
辅料：葱姜蒜 干辣椒 辣椒酱 花椒油 辣椒油 生抽 料酒 盐 胡椒粉
首先，鱼片用盐胡椒粉不断抓拿至粘稠，腌制5分钟（我买的时候请卖家片好的）
魔芋买了1元钱，切成细条，豆腐一大块2元钱也切成小块
接着在轻奢炒锅内倒入比炒菜多一些的油，小火将葱姜蒜、辣椒酱和干辣椒放入炒香
接着加入适量的水，放入魔芋、生抽、盐、烧开后，转中火焖煮几分钟
打开后将腌制好的鱼片、豆腐片和金针菇一起放入，然后将其他的调料也一起放入
烧制鱼片变白了就可以，和汤一起倒入大碗中，撒上干辣椒颗粒、蒜蓉和香葱、熟白芝麻，烧一勺热油浇上去即可
非常有食欲的一道下饭菜，越看越爱吃，上桌大家都是抢着吃，手慢了吃不到可就只能怪自己啦。
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