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辣酒花螺(
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切好洋葱,蒜,姜,辣椒,葱头备用
花螺洗干净
锅热油爆香洋葱,姜,蒜,葱头
加入两勺豆瓣酱炒出红油
加入花螺翻炒
倒入些牛栏山
淀粉水加入
少少点糖闷到汤汁快干
加入红辣椒
出锅
完美,下酒好菜~~