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蒜蓉粉丝蒸扇贝(2/15)
准备好食材 扇贝洗净 壳洗净 葱姜蒜切末 红椒切末（红椒我用的不辣的，喜欢吃辣可以放小米椒）
粉丝放入盆中，倒入开水泡软.
锅中放入适量的油烧热，至有白烟飘起.
姜末和蒜末放入碗中，倒入滚油.
放入适量的味极鲜，根据个人口味添加.
搅匀即可.
扇贝壳摆在蒸盘里
粉丝剪短，放在扇贝壳上.
放入扇贝肉
淋入适量的酱汁，放入蒸箱蒸八分钟（放蒸锅里，水开后计时八分钟）
拿出撒上少许葱末 红辣椒末
锅中烧热油，淋在葱末上爆香即可.
装盘
完成
完成