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萝卜糕(3/4)
香菇虾米泡发清洗洋葱切碎备用
腊肠切碎备用
3.萝卜刨丝加盐腌制30分钟，逼出水份 热锅放油倒入香菇腊肠虾米一起翻炒出香，再倒入萝卜丝放入生抽，盐，胡椒粉，糖拌匀
4.米粉和水比例1：1调成米糊，再倒入拌好滴萝卜丝，拌匀 5.取个模具刷上油倒入米糊整平，裹上一层锡纸，防水蒸汽，影响口感，开水上锅大火40分钟，放凉切片