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勺子磨牙棒饼干(7/10)
准备食材
先用温水冲泡奶粉,奶粉加到温水中搅拌均匀。
低筋面粉过筛,鸡蛋分离取蛋黄1个,将蛋黄、胡萝卜碎与低筋面粉混合,用筷子搅拌成雪花状,分次加入冲泡的奶粉。
搓成饼干面团。
用擀面杖把面团擀成5mm厚的圆片,用勺子放在面片上量度切割成勺子的模样。
用勺子前端给面胚按压凹造型。
烤盘垫上油纸,面胚整齐摆放烤盘中。
北鼎烤箱提前预热,170度上下火预热10分钟。将面胚送入烤箱中,170度烤十分钟左右,观察上色即可取出。
成品
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