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洋葱炒土豆片(
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将洋葱剥去老皮洗净,切成丝;土豆去皮,洗净,切成片。
锅内倒入植物油烧至七成热,撒入花椒粉炒出香味,倒入土豆片翻炒均匀,加适量水烧沸。
放入洋葱丝,翻炒熟后用盐和鸡精调味,撒上香菜末即可。也可不放香菜末