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啤酒香草鸭(
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鸭肉清洗干净,加葱加姜去腥味
准备葱姜蒜辣椒
准备八角花椒干辣椒香叶
冷水清灼,去除漂浮杂质
冷油热锅下鸭肉,翻炒15分钟,想香点就炒久点!
加入准备好的配料下锅翻炒!美美的味道就出来了!
准备啤酒,不是喝的,是下锅用的!
倒入啤酒大火收汁,时间控制在10分钟左右!倒入生抽,耗油!
Ok,装盘!美味的啤酒香草鸭就做好了,加点剁椒提高颜值!