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立冬饺子(2/7)
姬菇，木耳，焯水后沥干，和藕切小丁，加蚝油，老抽，生抽，姜蓉，顺时针搅拌，加适量花椒水，肉吸水后慢慢依次加入，每次搅拌至肉馅吸水后再加水
面和好后，静置30分钟，擀剂子
包到最后，把肉馅平均分配到饺皮上
水烧开后，下入饺子，大火煮开
小火闷煮
出锅啦
上次的荠菜饺子和这次的藕姬菇肉馅的饺子。