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粉果(
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胡萝卜,木耳切碎,五花肉切末
胡萝卜焯熟滤干水分,爆香肉末,加入适量的盐,蚝油调味,倒出肉末待用
余油炒香木耳,放入胡萝卜,肉末拌匀,加入适量的盐,蚝油,胡椒粉,麻油调味,放凉待用
烧沸水 ,倒入澄面和玉米淀粉,拌匀至水分吸收,盖上盖子焖十分钟,取出趁热擦匀至无干粉,加入适量的植物油揉匀
取剂子15克,包入馅料,捏紧口,大火蒸十分钟即可