冬阴功海鲜汤 (
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虾洗净去壳(不去壳也行)
草菇去蒂洗净,切对半
姜拍松,香茅拍松切段,香菜洗净
将鸡汤倒入锅中,放入姜和香茅和香菜头
汤煮沸后放入草菇
再次沸腾后放入冬阴功酱
再次沸腾后放入虾
加入鱼露、青柠汁和砂糖调味,再次煮沸后根据口味放入鲜辣椒
关火,放入椰奶即可