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自制原味酸奶(2/6)
鲜牛奶和酸奶菌准备好,酸奶菌有很多种,可以选自己喜欢的菌种,但一定要冷冻保存以保持其活性;
准备一个大碗,勺子和碗用开水烫过,把牛奶和菌粉倒入碗中;
用勺子充分搅拌均匀,使菌粉完全融化进牛奶中;
将牛奶分装到九阳桃花盏的小炖盅中,900毫升的牛奶装得满满的;
九阳桃花盏中倒凉水至水位线处,再将蒸架放在其中;
将小炖盅盖上盖子,放在蒸架上,选择“酸奶”程序,默认8小时;晚上做,第二天早上就能享用,真是省心省力省时间!