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芝士焗香菇(6/8)
首先梅花肉切片剁成肉沫。
将香菇的伞柄取下来，剁碎，伞盖保持完整。
热锅下橄榄油，下蒜末大火爆香
接着下肉沫、蘑菇蒂碎，中火炒至变色。
变色就代表肉沫已经是7~8成熟了，加入少许淡奶油、白胡椒粉、盐、香草调味，再翻炒均匀。
将炒好的馅料装进蘑菇里，撒上马苏里拉芝士
烤箱预热180度，烤8分钟就好啦。
成品