安装App
紫薯馒头(
5
/12)
准备好所有食材
紫薯去皮切块上锅蒸熟
将紫薯泥和牛奶放入料理机里
打成细腻的泥
将紫薯泥和酵母倒入面粉中
用筷子搅拌成絮状,揉成团。盖上保鲜膜放在温暖处发酵之两倍大
发酵好后取出揉面排气,将面团揉长条
切成50克左右的小面团
将面团揉圆
揉高
放入蒸笼内进行二次发酵,发酵好后冷水入锅蒸20分钟即可
成品