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树上南瓜（肉末粉丝 南瓜盅）(10/12)
首先把南瓜洗干净放入锅中蒸15分钟（具体看大小，可以用筷子扎个眼，容易扎透就是熟了，太软影响外观）
南瓜去顶
勺出种子
蒸南瓜时间里我们开始准备肉末粉丝的材料，粉丝冷水泡着，葱叶辣椒切末，姜蒜切末
在肉末中放入姜末，味极鲜，黑胡椒
搅匀后腌制五分钟
锅中放油，用手感受温度，一定不要让有冒烟，稍热放入蒜末、辣椒
放入腌制好的肉末
肉末炒到分离后即可
放入粉丝
放入豆瓣酱，因为粉丝吸水，太干后口感不好，此时要加入少量水
炒完肉末粉丝后盛入南瓜中，上面撒上葱末装饰，一道美味的树上南瓜就好啦~