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湖北人的排骨莲藕汤(1/6)
莲藕削皮，切成刀口型洗干净待用
筒子骨过水之后洗干净备用
放入高压锅中，推荐藕放在下面肉放在上面，加入姜片适量的盐
加入适量的水，刚刚盖住肉就好。我用的是电力高压锅，调最长时间。如果不着急喝的话可以等时间到之后再煮一次也是调到最长时间的档
因为我着急喝，煮一次就捞出来到铁锅中继续煮。高压锅煮汤有一点不好就是颜色很浅需要用铁锅继续煮才会色香味俱全。加入葱花，鸡粉，白胡椒调味即可
最后的成品，简单的美味汤。撒点葱花就更好了