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花椒鸡(5/6)
乌鸡500克，分块。
配料备好。
八角，桂皮，料酒，柠檬跟鸡一块蒸20-30分钟。
蒸出的汤汁保留。
青椒，洋葱，大蒜，小米辣爆炒，加入生抽，鸡汁，炒好淋鸡上。
花椒油入锅，放入花椒，干辣椒，爆香后淋鸡上，大功告成。